食得醒目 踢走佳節後遺症
2017/10/07 08:41:10 網誌分類: 生活
近年，月餅的種類五花百門，部份雪糕月餅的主要成份為奶類，市民應注意其脂肪含量比例，患有乳糖不耐症的人士進食過多更容易出現腹瀉。至於五仁與冰皮月餅的油份較少，但仍要留意其熱量攝取。
不過一年一度節慶，適量進食月餅也未嘗不可，筆者建議大家每次最多吃四分之一個。吃月餅時，不應伴隨啤酒或汽水一類飲品，以免產生更多胃氣。喝水或茶是較佳的做法，而茶類更可起分解脂肪的作用。
中秋做節總是大魚大肉，攝取過多的蛋白質、碳水化合物與油份等，不少人佳節過後，會出現腸道臑動減慢、便秘、肚脹，甚至胃酸倒流的後遺症。為避免出現上述情況，進食時應有所節制，少煎炸、多清蒸，尤其是患有膽石的人士，因消化肥膩食物需分泌膽汁，會令痛楚加劇。此外，吃得太辣、過份飽滯也會影響腸胃健康。
要感受中秋氣氛，亦可進食柚子、楊桃一類應節水果，它們不僅能提供豐富纖維，更有抗氧化及補充維他命C的作用。除了注重飲食，大家也不妨多點喝水及進行運動，相信佳節過後，腸胃不適、體重飆升等惱人情況將大為減輕。
李明佳醫生
腸胃肝臟科
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