粟米魚蛋湯
2018/10/23 04:12:42
網誌分類:
生活
不是所有的女人做了母親後就自動成為廚神的，有些人，就是缺乏下廚的天份，也不知道如何把不同的食材配搭在一起。想起兩則香港新聞，一則是數年前的，讀中學的女兒不滿母親煮的「創意晚餐」︰魚蛋雞翼湯，大吵大閙要自殺，驚動警方。另一則是近日的，一個二十九歲青年，嫌母親煮的晚餐太難吃，打算跳樓。
跟兩個以死抗議母親廚藝的剛烈青年相比較，不回家吃飯的子女屬「溫和抗爭」者，在外面吃，吃自己的，母親煮甚麼都好，眼不見，心不煩，胃不難受。
至於那兩個以死抗爭的死士，連赴死的勇氣都有了，為甚麼不嘗試自己下廚呢？煮飯雖然難，難不過去死吧？求人不如求己，與其逼迫沒有煮食天份的母親改善廚藝，不如自己動手煮自己愛吃的東西。我小時候由祖母帶大，一直到十一歲才回父母家。祖母煮得一手好菜，讓我變得異常嘴刁，嫌媽媽煮的東西不好吃。所以索性把媽媽趕出廚房，每天搶住下廚，嘗試煮祖母煮過的菜式，漸漸地，成為家中的「主廚」。從掌握廚房話事權開始，到培養自主習慣，讓我的性格變得非常獨立。
高慧然
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