新鮮出爐!
今早路過威靈頓街附近, 見時間尚早, 便隨意走進一家茶餐廳叫了一客菠蘿油, 大口大口的吃, 實在是罕有的滋味, 也不知是否肚子太餓之故。
我愛吃菠蘿油, 已是年代久遠之事。 我愛它的薄薄酥皮, 不太乾又不太焦, 一經觸踫,立即整塊掉下來了, 弄得滿身碎屑; 雖狼狽,但意猶未盡, 總是心思思想多吃幾遍。
夾在飽裡的那片牛油, 雪得蠻堅硬的, 是整個製作的靈魂所在。 別迷信名牌啊!要相信自己的嗅覺; 其實普通茶餐廳用的澳洲雜嘜才是上品, 以略帶酥味為佳; 而牛油尺寸也不宜切得太薄, 過厚則變得主客不分,影響了飽的咬感。
我一口、兩口、三口、四口的輕輕咬下去, 用舌頭仔細感受,那凸出的牛油部份酥味的芳香, 吃得太盡興了! 再加上那杯濃淡適中的杏仁霜, 直把我的味蕾喚醒呢!
前天才被人取笑身上贅肉太多, 嚷著要我修身減肥; 但我一於少理。 也不怕菠蘿油脂肪過高,甜膩飽滯, 吃飽才算吧....照吃可也!
Tom媽媽,唯有望梅止渴啦~
吃美食確實是人生樂趣, 有得睇無得食,也未免太殘忍了... 對不起啊!我竟在無意間提起你的傷心事呢!
罪過罪過~
對饞嘴的我來說, 美食當前,不吃白不吃, 實在難忍芬香撲鼻的迷惑吸引, 一於吃了才算,胖了再說, 運動keep fit嘛!我知我知。
諸多藉口,不過是貪吃之禍, 你說,怎算?!
菠蘿油是香港極品 , 遠近馳名 , 好吃到不得了 !
吃了才再去跑步修身吧 !
店名叫咩?我前幾日去左花園街食菠蘿油,新鮮出爐超好味,不過啲牛油太快溶,欠了食牛油時的口感.
你讲到咁迫真 ,搅到我都有d肚饿添,唔讲啦,去飳公仔麺食先。
懶理會胖否,吃了才算吧~