同慈善團體膳心連基金合作 迪士尼剩食減浪費 變美食贈社區
2019/08/21 04:12:09 網誌分類: 生活
迪士尼同膳心連合辦剩食再造活動 「Cookie與小廚師『盛』夏派對」，邀請來自庭恩兒童中心嘅受助家庭同小朋友，齊齊同Cookie一齊學習珍惜食物、減少浪費。原來香港每日有三千六百公噸食物被棄置喺堆填區，其中只有百分之一可以被回收，真喺好浪費！由一四年至今，膳心連已經喺迪士尼收集超過六十公噸食物、提供超過十四萬個膳餐。大家唔好以為剩食一定唔衛生，迪士尼提供嘅剩食符合安全標準，用雪櫃車以最短時間送到附近社區中心同小學。
迪士尼酒店行政總廚麥錦駒建議，大家喺屋企，可以用水果配搭咖喱、白飯用作炒飯、魚骨同菜葉用來煲湯，健康又美味。參與活動嘅鄭宇欣小妹妹就同Kelly講，爸爸媽媽同老師都會教佢珍惜食物嘅重要性，平時食飯時，會「食幾多，夾幾多」，吃剩嘅白飯，媽媽第二日會用來煲粥，不會浪費。「今次喺迪士尼學識用剩食製作可愛嘅Cookie小蛋糕，可以返學校教其他同學仔！」
KellyChu
■迪士尼樂園度假區行政總裁楊善妮（左），與小朋友共同製作以剩食為材料的小蛋糕。
■迪士尼同膳心連合辦剩食再造活動 「Cookie與小廚師『盛』夏派對」。
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