最美好的時光
2020/04/18 04:12:30
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生活
當年「麗晶酒店」是潮人聚氣之地，大伙兒總喜歡在咖啡室或大堂Harbour Side飲酒聴歌溜漣至深夜，它們出品的凍檸茶真是非一般，不但茶味香濃，更細心地利用茶底雪成冰塊，即使冰溶了茶也不會變得「淡如水」。在那裏經常遇到一些大明星和歌星，擦身而過，那份可望而不可即的感覺，相隔多年至今仍記憶猶新。
講到「麗晶酒店」大堂左邊的那條雲石大樓梯、更加是打卡之地，當年徐小鳳都曾俯伏在這條大樓梯拍攝唱片封面，成為佳話，而多年來更有不少婚禮在這條雲石階梯下舉行，成全了多不勝數的美麗童話故事。
但講到筆者至愛，還是扒房Steak House，他們特色的沙律Bar選擇雖然不多，但勝在蔬菜夠新鮮，擺盆又靚又精美，有別於一般酒店「大堆頭」的風格，話名扒房當然塊扒先係重點，如今利用明火燒烤的扒房絕無僅有，外皮帶點焦香鎖住肉汁，一啖咬落，就知是龍是蛇，食物水準高而其他配搭都絕不馬虎，七種不同岩鹽、十多款芥末醬和各大品牌鋸扒刀任君選擇，簡單組合卻是完美配搭。坐在窗邊可以飽覽維港醉人夜景，加上環境氣氛，吸引不少人在Steak House求婚和慶祝周年紀念，唯一美中不足是扒房樓底較低，有點兒小家子氣，不知道翻新後會否有新的氣象，期望。
靳清松
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