街市如何打逆境戰
2021/08/09 04:13:54 網誌分類: 經濟
在吸納消費券的購買力上，超市確有先天優勢。有街市檔主抱怨，街市貨品不及超市多優惠，令顧客轉移至超市，生意額大跌三成，期望市民盡快用完消費券返轉頭。
超市貨品齊全，地方衛生清潔，能夠短時間內推出各式購物優惠，傳統街市則以小商戶為主，售賣鮮活貨品，但缺點是通道濕滑狹窄，潛在的衛生風險高，尤其是疫情期間，市民傾向無現金支付，令愛清潔的中環OL及年輕中產不願逛街市。嶺大早前就街市檔販參與消費券計劃進行的調查顯示，一半受訪者沒有安裝四間指定派發消費券營辦商的電子支付工具，其中近三成檔販稱會因消費券計劃而安裝支付寶或微信支付，約兩成則會安裝八達通支付系統。
傳統街市推廣電子支付未如預期，其一是小商戶小本經營，怕未能承擔新系統投資，另方面是其客戶群以長者為主，兩者都不喜歡求變。不過，在今次消費券計劃期間，已有電子支付商以減免安裝費、手續費，以及提供上門指導使用等誘因，吸引檔販安裝電子支付系統，相信今後傳統街市推廣電子支付的步伐會加快。
筆者認為，小商戶日後還可與電子支付商合作，通過購買優惠券、儲印花等提高顧客的消費意欲，長遠有助提高生意額。
勞俊傑
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