美食紀行｜飲食腦高潮 - 紀曉華
2022/02/21 04:14:41 網誌分類: 生活
人愈活愈焦慮，心理承受巨大壓力，就會影響到生理。宅在家恐慌過度，容易產生無聊與孤獨感。我的減壓思維與生活息息相關，聽音樂、看烹飪與旅遊頻道，來轉移「疫情不安」的注意力！
韓國疫情失控，算得上是亞洲其中一個最嚴重的地方，韓國朋友是地獄廚神，正好利用這個機會鑽研一下烹飪。韓國菜，我非常有興趣學習，雖然網上有很多教授韓國菜的烹飪頻道，不過要教得正宗，如果你不懂輸入韓國文字，就很難找到韓國傳統的口味！
朋友一口氣傳來幾條人氣頻道的網上連結，Paik's Cuisine由韓國知名美食家白種元親自教煮，裏面的料理風格主打韓國「家庭味道」，教學簡單易明，適合新手。白種元招牌風格是「住家男人」，對於捲大圈圈頭、講話很大聲的韓國阿豬媽是魅力十足，不過我嫌他說話比較多，講多過煮！
W Table背景音樂輕快，影片沒有旁白，運用簡單的英、韓文字說明，做到無聲勝有聲，自主性感官經絡反應愉悅，情緒也變得比較平靜。
自主性感官經絡反應，全名是Autonomous Sensory Meridian Response，上網輸入ASMR，千奇百怪讓「腦高潮」的主題就有一大堆，不是朋友介紹，也不知道ASMR這東西！原來「特定的聲音」可以綁緊大腦的情緒，拌麵、油炸、咀嚼食物的聲音，都會勾起腦海舒適的記憶而產生「腦高潮」，看來緩解情緒不安的最好方法，還是飲食！
（www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
紀曉華
美食紀行｜飲食腦高潮 - 紀曉華
回應 (0)
我要發表