美食紀行｜自求多福 - 紀曉華
2022/03/07 04:12:26 網誌分類: 生活
資訊混亂，有說政府正安排全民強制檢測，強檢不強檢？全民檢測何時開始？顧問專家與官員口徑都各有心思。壞消息讓人變得思想脆弱，一個不確定因素，加上運輸物流受到影響，有人開始擔心全民強檢加禁足令下，超市物資被瘋搶。一個人在工場工作，新聞資訊跟不上，錯過了「搶超大會」！
香港人的危機意識比全世界任何地方的人都強，明明八號風球只會停留一天，大家都會搶夠三、四天的食物。今次「全民檢測」日數及內容還未出爐，大家已經當成為世界大戰一樣盡力搶！香港人壓力爆燈，收工又要去超市搶即食麵、搶罐頭，直接入精神病院，要擔憂的可能更少。
錯過就錯過了，朋友附近超市被搶空，問我能否幫忙？食物工場在柴灣，附近有很多食品批發商，同一幢大廈就有四、五家，問好了要求，直接拿了十磅免治牛肉，做了意大利番茄肉醬、日式咖喱肉醬及印尼野肉桂咖喱牛腩做食品儲備。工場有冷凍大冰箱，肉醬、咖喱食品做好，分包急凍，保鮮期應該能夠捱過全民強檢。
香港人有網絡，有食物，可以大門不出WFH留家工作。後疫情時期，港人透過手機訂餐已經是新常態，只不過未知道「禁足令」具體實行狀況，大家才會有憂疫！
食物快遞包，代購涷肉、食品，還有柴灣叉燒名店新桂香的半肥瘦燶邊叉燒，只不過世事不一定按劇本走，朋友大廈立時被圍封強檢，安排好的都變得「不似預期」，疫情下還是自求多福好了！ （www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
紀曉華
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