接骨木果──轉季強身草本
2009/11/18 08:46:45
網誌分類:
生活
接骨木果於歐洲及北美地區沿用多時，是在天寒時的傳統保健草本植物，具有鞏固上呼吸道健康功效，且能幫助入睡，讓身體不適者充份休息及加快痊瘉。
藍黑色的接骨木果含豐富的生物類黄酮，有效提升免疫能力及幫助紓緩上呼吸道感染的症狀。原來傷風或流感病毒分泌的酵素會刺破細胞膜，讓病毒得以進入細胞內，自我複製，引發感冒症狀。由於生物類黄酮能強化細胞膜，所以能減少病毒進入人體細胞機率；有科研實證指它或有直接抑制感冒病毒進入人體細胞的作用。
另外，要對抗傷風、感冒，亦有賴身體對病菌所產生的抗體。其實，人體的抗體（免疫球蛋白）含有大量的谷胺酰酸，醫學研究亦指這種胺基酸是製造免疫球蛋白所必須的元素，能刺激白血球生產干擾素─加馬，直接提升免疫能力。配合接骨木果，更能發揮相輔相成的作用，既能鞏固上呼吸道健康，亦可預防有害物質入侵身體。
然而，接骨木果本身含有毒性，不能直接食用，須透過萃取方法把有益成份提煉。市面亦有保健產品以這種方法提取接骨木果的有益成份，幫助免疫系統發揮攻守兼備的保健功效。轉季期間，不防一試。
作者：吳澤森博士
（英國曼徹斯特大學醫學院博士）
回應
(0)
我要發表