旁觀者清
昨日上班時，坐車經過德輔道西。發現大約三個月前開業的一家食肆已經倒閉，招牌已經拆去，工人正在重新裝修。
本來，經過「建華之亂」之後，人們對於酒樓食肆的倒閉早已習以為常。但是，我覺得該食肆的倒閉，值得一提。因為從該食肆的命名到裝修，都可以看出，店主人確是下了不少功夫。但是，恰恰是因為老闆太下功夫，太具「創意」，才導致它倒閉得如此神速，實在令人惋惜。
該店名叫「x怡小食」。開業之初，我就被它的名字，深深地打動過，如果不是身在公車上，我真有進去品嘗一番美味的衝動。因為，它沒有「潮州打人」的不倫不類，更沒有港式中文的吹噓。倒是有著幾分文化的氣息。擺出了一副「祗要我有美食，不怕你不捧場」的姿態。這使人眼睛一亮。
而在裝修方面，同樣獨具創意。廚房已占去整個舖子的面積的三分之二，剩下的是僅能納兩張小方桌的空間。於是，裝上兩個牆架當桌子，外加三四張凳。店主人大概是想：既然是「小食」，幹脆就在「小」字上下功夫。除了最簡單的擺設，甚麼都不要。不錯，這確是匠心獨運。但是，他忘記了一點，就是：即使是小食，也要有足夠的顧客光顧才行。沒有顧客，單有「創意」是無用的。試想：客人坐下來品嘗小食，顧客的身體隨時可能被夥計撞到，縱有美食，誰願意光顧？而由於空間太小，不能同時容納大量顧客。沒有足夠的顧客，生意額就會大打折扣。沒有足夠生意額，如何賺錢？能不關門大吉？
以局外人的眼光看，「x怡小食」的店主的「創意」實在是蠢到極。
因為旁觀者清的緣故，在「x怡小食」開業之初，我就斷定：不出三月，該店就會倒閉。沒想到，不幸的被我料中。所以，我認為：單有「創意 」而不切實際，「創意」就會變成餿主意。特區政府一次次地提出「創意」，卻每每成了城中的笑柄，原因就在於此。沒有市場，「創意」有何益？
有時候，人要學會以旁觀者的想法去衡量自己做得對不對，學當旁觀者。你不妨來個「金蟬脫穀」，幻想自己靈魂出竅，然後以旁觀者的身份去考慮問題，再權衡得失，然後決定如何解決問題。因為旁觀者清，而當局者迷。
