蔡子強
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糭子的故事

2011/05/30 08:47:15 網誌分類: 生活
30 May
        端午節快到,大街小巷的食店紛紛以糭子作招徠。讀者看了這個星期本欄的題目,心裏可能不禁咕嚕起來。糭子的故事?哪個不知道是紀念戰國時代大詩人屈原因傷心國事,又感無力正乾坤,只得投汨羅江自盡。民眾有感其德,為了祭祀這位忠臣,遂以米糭投江,還用多說?

        其實糭子的故事,還有其他典故。其中一個是與本欄介紹過,與清明節密切有關的寒食節典故。

        相傳春秋五霸之一的晉文公錯下聖旨而縱火燒山,誤殺忠臣介之推。事後晉文公懊悔不已,遂下令全國在這天不得生火舉灶。由於民眾只能冷食,於是之前準備好米糭來於當天作飯吃。

        另一個故事則無關忠臣,而與孝女有關。話說曹娥的父親不慎跌入水中,一去無回。曹娥悲痛莫名,沿江邊走邊哭七日七夜,希望以孝感動河神,讓父親平安返回。

        無奈雖然人間有愛,但蒼天無情,曹娥最後索性自己也投入滾滾江水之中去尋找父親。幾天後,民眾發現小曹娥背着父親的屍體浮於江面上。大家為她的孝心所動,遂把米糭投入江中,希望魚兒轉而吃糭,而不會啄食這對父女的屍首。

        糭子,不論是為了紀念屈原,還是介之推、曹娥,都與中華文化尊崇「忠」與「孝」的故事而結下不解之緣。因此,糭子除了好吃之外,還較其他應節食品,附上更多中華精神價值的色彩。

        蔡子強

        
回應 (1)
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2011/05/30 18:29:41 回覆

大概由於平日也可以吃到粽子,所以端午節的氣氛好像比中秋節差很遠。

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