麥當勞名稱的故事
2013/09/02 08:41:17 網誌分類: 生活
中生代的香港人相信都記得，七十年代KFC炸雞首次登陸香港時，它起了一個中國化的名字，叫做「家鄉雞」，本來以為這樣較易打入本地市場，不料反惹來劣評，一些老一輩的港人批評：「那裏不是我的家鄉」、「我的家鄉沒有這種雞」等。KFC於是鎩羽而歸，到它再次登陸香港時，不再叫家鄉雞，而改用音譯的肯德基，或索性叫KFC。
七十年代香港經濟起飛，新興中產階級出現，教育普及化亦帶來了洋化新一代，伍日照洞悉先機，掌握了他們的消費心理。他要麥當勞標榜美式口味、美式食物、美式體驗，來吸引這些新的消費族群，讓他們覺得追上時代，時髦有型，於是最先招牌「McDonald's」刻意沒有譯成中文，而索性以英文呈現，到後來一切上軌道，幾年後才譯成中文，而且是音譯。但香港卻有一條街叫麥當勞道，為了避免與街名混淆，於是稍作改動，譯為麥當奴，但卻惹來非議，像是在這裏吃東西便是「當奴隸」的意思，於是，幾經討論之後，才換成「勞」字。
伍日照就是要給消費者一個外國品牌的氣象，結果證明他十分成功，比起KFC的迂迴曲折登港路，麥當勞無疑順利得多。伍無疑是香港七十年代一個商業奇才，他的故事，亦紀錄在JamesL.Watson所著《GoldenArchesEast︰McDonald'sinEastAsia》（中譯本：《飲食全球化：跟隨麥當勞深入東亞街頭》）一書中。
蔡子強
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