英養殖三文魚含禁用殺蟲劑
2014/03/09 10:30:14
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食物安全
英養殖三文魚含禁用殺蟲劑
【本報訊】三文魚含有益脂肪,英國健康安全委員會(HSE)發現,當地出售的養殖三文魚加入了殺蟲劑以除蝨,包括已禁用的殺蟲劑滴滴畏(DDT)。由於養殖三文魚脂肪多,更易殘留殺蟲劑化合物。
來自挪威蘇格蘭
全球反對水產養殖聯盟(GAAIA)透過資料自由法,披露HSE去年檢驗四間連鎖超市出售的養殖三文魚後,當中均發現含有自上世紀八十年代開始禁用的滴滴畏(DDT),以及氯氰菊酯(Cypermethrin)。這些三文魚多是在挪威及蘇格蘭養殖,漁民會用該類殺蟲劑替三文魚除蝨。DDT被指與柏金遜症、乳癌及神經疾病等有關。
殺蟲劑化合物會在魚類脂肪中積聚,因養殖三文魚比其他魚類的脂肪更多,更易有化合物殘留。HSE專家表示,政府認為三文魚內有關殺蟲劑的含量太低,不會影響健康。
http://the-sun.on.cc/cnt/china_world/20140309/00423_006.html
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