春季養肝功課
2016/04/22 08:41:53
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經濟
| 用瓦罉煲了一鍋夏枯草，加片糖和黑豆讓全家當茶水飲用，目的是疏肝明目（肝主目，肝臟健康眼睛明亮健康），而且春天的養生方法，護肝先行。 老中醫說，春季在五行中屬木，其對應的臟腑是肝，所以這時候做點養肝功課非常合時且重要。 春日開始回暖，人體陽氣開始升發，即是人體從陰轉陽，而天氣卻又是乍暖還寒，所謂陰陽未達平衡，加上春季肝氣偏旺，於是就容易傷風感冒。這個季節養肝能舒肝理氣，活血化瘀，是順應天氣的養生法。不過，還要配合個人體質，因人而異，例如陽虛體質的，其表現為面色淡白、怕冷、手腳經常冰涼，以女士為大多數，此時應多吃韭菜，每天飲一杯薑粉蜂蜜水等這些辛溫行氣的食物以助陽氣升發。而陰虛體質者，老中醫說必須養陰柔肝，不妨多吃蓮子、百合健脾補腎養肝。 夏枯草，性寒，清熱瀉火、疏肝散結、燥濕止血、能治目赤腫痛。片糖（紅糖），性溫、去毒、健脾暖胃、驅風散寒、活血化瘀。黑豆，活血、利水、祛風、解毒、潤膚補血、延緩衰老。 這個組合的飲品最合陽虛的人士四季食用。對成長的小孩也有增強抵抗力的功效。 李韡玲 |
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