春季養肝功課
2016/04/22 08:41:53
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經濟
用瓦罉煲了一鍋夏枯草,加片糖和黑豆讓全家當茶水飲用,目的是疏肝明目(肝主目,肝臟健康眼睛明亮健康),而且春天的養生方法,護肝先行。 老中醫說,春季在五行中屬木,其對應的臟腑是肝,所以這時候做點養肝功課非常合時且重要。 春日開始回暖,人體陽氣開始升發,即是人體從陰轉陽,而天氣卻又是乍暖還寒,所謂陰陽未達平衡,加上春季肝氣偏旺,於是就容易傷風感冒。這個季節養肝能舒肝理氣,活血化瘀,是順應天氣的養生法。不過,還要配合個人體質,因人而異,例如陽虛體質的,其表現為面色淡白、怕冷、手腳經常冰涼,以女士為大多數,此時應多吃韭菜,每天飲一杯薑粉蜂蜜水等這些辛溫行氣的食物以助陽氣升發。而陰虛體質者,老中醫說必須養陰柔肝,不妨多吃蓮子、百合健脾補腎養肝。 夏枯草,性寒,清熱瀉火、疏肝散結、燥濕止血、能治目赤腫痛。片糖(紅糖),性溫、去毒、健脾暖胃、驅風散寒、活血化瘀。黑豆,活血、利水、祛風、解毒、潤膚補血、延緩衰老。 這個組合的飲品最合陽虛的人士四季食用。對成長的小孩也有增強抵抗力的功效。 李韡玲 |
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