上海金茂君悅大酒店
2018/06/05 04:12:22
網誌分類:
生活
陸家嘴最為人熟知的地標是「東方明珠塔」，去了上海四、五十次也未上過一次，上海朋友問：「為甚麼？」東方明珠塔是上海第一地標，浦江夜景要看得全面，假如是身在其中，就看不到該看到的景觀了！
上海朋友請吃飯，地點選在我入住的金茂君悅大酒店八十六樓的金茂俱樂部，只有六個包間共百多座位的金茂俱樂部，是上海最高知名度的餐廳之一，很多人聽過卻未去過，只因過去不開放。可是近年內地打貪打得緊，更神秘的餐廳也要對外開放，金茂俱樂部只是其中的一家。
金茂俱樂部主打上海本幫菜，餐前小涼菜要了上海醉雞、糖醋小排、燻魚、油泡鮮蝦與涼拌萵筍等，每一道都做到精緻美味。這家上海海拔最高的餐廳，口味絕佳，菜式研發還做到「堅離地」！東坡肉以鮑魚餵煮，鮮味足、油潤香，比金牌東坡肉口味更「金牌」！
味以富為本，陸家嘴正式發展在二十多年前，金茂君悅大酒店是當時第一家，二十年間見證到上海的繁華興盛，金堆玉砌不但在三百六十度無死角的上海景色與建築物的外觀，更有雅致的味道。龍井蝦仁以溫油泡熟後注入茶湯，味甘清香而甜，頂級的清雅味道。濃郁而味鮮有爆炸性美味的一道菜是蟹粉腐皮，腐皮先切成麵絲燙煮，放入蟹粉上湯推煮至Q軟，外軟內有咬口，是饕餮盛宴中最高的美味！（www.walterkei.com）
紀曉華
回應
(0)
我要發表