達美航空—好酒好食好服務
2019/04/24 04:12:28 網誌分類: 生活
巴拿馬，最多人認識到是貫穿大西洋與太平洋的大運河，其他就「一無所知」！出發前問阿根廷酒莊做銷售的朋友，回覆說：「巴拿馬生活品質良好，城市設施建設又完整，甚麼都有，是中美洲國家中的天堂，值得去看一下！」
坐飛機最怕是遠航，中南美洲的飛行時間，等閒就要二十小時，中轉停留轉機加上服務與舒適度，決定了到埗後的狀態。第一次由「國內出發」，又坐上美國的航空公司，有一些體驗是頗有趣又值得分享的！
中、美有別，自由民主的空氣就是有所不同，少了中國式的喧囂，商務機艙內美國機長以客為先與客人面對面，像朋友一樣聊起接下來的飛行狀況。第一次將機師當成「朋友」，第一次在機艙內見機長，感受到甚麼是人性化的服務。世界上的商業活動大多是現賣現買，能夠維持不變已經是萬幸，還要做到「朋友」，不就是天方夜譚嗎？
美國人做生意叻，懂得籠絡人心。假如機長的出現像流星閃過叫人興奮，航班上還有名廚梁子庚的創意中餐，以美味來吸引顧客光臨。梁子庚的中餐是熱選，只不過初遇達美航空，不懂得上網先留餐，量產的美味早就被其他客人留下了！用餐標準，對我而言，不一定是熟悉口味，反而是餐標的價格。商務艙講究是酒食的配合，留意一下香港代表性的航空公司，近年已經每況愈下。自由市場，不以空權去壟斷競爭，好酒好食好服務，生活才會長久！
（www.walterkei.com）
紀曉華
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