一人燒肉

一個週末下午，朋友帶筆者去到一間日本食肆，名稱為「一人燒肉」。這間日本食肆的特色在於每一個座位之前都有一個凹位，上面擺着一個鐵網，下面就是火爐。客人去到這家商店坐下後，侍應便請客人利用二維碼點選食品，並立即透過電子付款方法付費。

稍後， 點選的肉類和其他食材便會送上枱面。之後， 客人就自己燒烤煮熟食用，吃完了就可以自行離去。繁忙時段，食店更限定了客人用餐時間。

這家食店，不經人手下單和收錢的經營模式，由於電子貨幣日漸普及， 香港人也開始接受。事實上，這種經營模式，在內地相信十分普遍，對經常北上消費的港人，不會覺得陌生。

借此一隅，多謝朋友帶筆者去新地方品嚐食物。