梁家權
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腌尖男人的生日宴

2008/10/18 14:37:46 網誌分類: 寫作
18 Oct

同事的男友生日,她的天秤座男友聲稱不喜歡燭光晚餐和隆而重之的安排,反教她煩惱,問我蘇三會不會給她的男友有驚喜。蘇三茶室是土瓜灣舊區內少有的雅緻小店,菜式中西結合而並非「大路」的做法,對表面上乜都無所謂無要求其實腌尖腥悶的男人來說,或許會有意外的體驗。

 

她想預訂八寶鴨,但我認為萬萬不可。蘇三做的八寶鴨極之入味,而且肉質很酥軟兼且保留豐富的肉汁,有一次我們六個人也吃不完,結果要打包拿走,兩小口子絕對無可能消受,吃了鴨,再不能吃其他東西了。

 

兩個人吃飯,菜單的確難擬。我姑且給她一些提議,只點三個菜:自家浸桔酒煮蜆,自家煙燻火腿蝦子撈粗麵、鮮蠔蠔汁意大利飯。

 

我每次去蘇三,不管是午膳或是晚餐,必吃酒煮蜆作前菜,有時蘇三會選用荔枝酒或龍眼酒,但與花蛤或大蜆都會撞出帶濃烈酒香的鮮蜆味兼醒胃;自家煙燻火腿蝦子撈粗麵,主角是麵,我認為這是全港做得最色的蝦子撈麵,麵身乾濕軟韌度很有口感,只要你站茶室開放式的廚房看她烹製這個麵,便知道她不停的在小鑊上攪動和乾煎麵條果然是「勤有功」;至於鮮蠔蠔汁意大利飯,簡直將蠔味植入了飯內,吃完餘韻久久不散。

 

吃完蘇三,打道去半島酒店,在大堂享受一杯聞名的熱朱古力,配一點糕點甜品,然後兩口子可陶醉在大堂樂隊悠揚的樂韻中。是的,畢竟這是生日宴,總要添一點情調,不能填飽個肚就算。

回應 (20)
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梁家權
梁家權 2008/10/25 16:59:02 回覆

讀哪一家大學?哪一學系?是你爸還是你媽煲得一煲好湯水?人在異鄉,家中有人煲湯水多好!

讀者1號
讀者1號 2008/10/25 10:22:24 回覆

我人在波士頓,因為要上大學的關係呀。姐姐我什麼湯也要!我跟我爸都好喜歡湯水的!我們家食菜同飲湯係可以講得上”變態”的,一家3口食5人份的蔬菜。(飲湯更加”唔洗講”,份量更多!)

梁家權
梁家權 2008/10/24 23:30:11 回覆

皮蛋並非無益,要視你當時的身體狀態。

立 冬
立 冬 2008/10/24 23:06:13 回覆

家權哥, 你的喉嚨痛好番未? 我想煲個俾你睇. 請問皮蛋是否無益? 應唔應該加埋落去?

梁家權
梁家權 2008/10/24 22:50:13 回覆

立冬妹,你已平靜下來了,好!!!!

梁家權
梁家權 2008/10/24 22:49:33 回覆

讀者1號,在哪裡?我特別八卦,想知多一點。

立 冬
立 冬 2008/10/24 09:52:59 回覆

讀者1號, 我也猜到你一定不是在香港了.  你喜歡喝甚麼湯水? 姐姐煲給你吧! ^ ^ 如你所說, 睇下都好呀! 你要努力讀書啊! (不過唔好太貴果種啊! ^ ^)

讀者1號
讀者1號 2008/10/24 02:07:47 回覆

人在海外,不在香港。最快也要2年之後才回來呀。

 

梁家權
梁家權 2008/10/23 16:05:07 回覆

讀者1號,點解要2年,願聞其詳。

讀者1號
讀者1號 2008/10/22 01:40:58 回覆

我想食的話最快也要2年之後,係一個很遙遠的夢。

梁家權
梁家權 2008/10/21 15:11:17 回覆

讀者1號,想吃要快,因為蘇三有喜,預產期在十一月,否則會是其他人做的。

梁家權
梁家權 2008/10/21 15:10:25 回覆

噢,立冬,多謝謝你的證實。唉,電腦不是我的年代,我今天能上網及用電腦做到一點事,已是萬幸。唉!!!!!!!!

讀者1號
讀者1號 2008/10/21 03:39:48 回覆

呢個撈麵係我心目中的地位已經不斷地擴大,好想快點可以食到。立冬姐一定要貼相呀!因為見到你煲湯入面的紅蘿蔔我好想食。那家權哥你要小心身體!但我同意美食當前又不能食落肚那一種難忍的感覺!如果有真品就好了,家權哥你話係唔係呀?(奸笑)

立 冬
立 冬 2008/10/20 16:23:50 回覆

讀者1號, 我証實家權哥所言非虛, 他的電腦常識真的很有限. 但無辦法, 年紀大! ^ ^ 我好心送湯俾佢, 又俾佢話我無陰公. 究竟仲應唔應該送, 真係好矛盾! ^ ^ 試問我點知佢幾時病, 幾時仲未食飯呢? ^ ^ 家權哥也是腌尖的男人啊!

立 冬
立 冬 2008/10/20 15:26:34 回覆

家權哥, 飲我煲的湯水, 你只會有滋潤的感覺, 我剛才送給大家的湯水, 清甜滋潤, 極適合你喉嚨痛時飲呢. 下次吃完這些易上火的食物, 泡一杯花旗參茶(可加蜂蜜), 又或吃個火龍果吧.

梁家權
梁家權 2008/10/20 13:08:13 回覆

讀者1號,我試過想放照片上去,點知搞極都唔成功,我放棄了,我是電腦白癡,冇辦法。

梁家權
梁家權 2008/10/20 13:06:54 回覆

我吃了好多咖喱羊,結果第二朝起身唔出得聲,星期日朝早去睇醫生,吃的西藥好發散,成個人謝晒,點知仲見到立冬的湯水,真係冇陰公。

梁家權
梁家權 2008/10/20 13:05:06 回覆

乜咁多人係天秤座,即係生日日期在這段時間。強烈推薦呢個撈麵。

讀者1號
讀者1號 2008/10/20 10:36:16 回覆

千萬不要以後不敢!其實我(們?)好享受就是了!有得睇冇得食是蠻難受的,不過最小也有得睇。就是因為家權先生都是沒有什麼相片可看的,所以有你的有益相生色了不小。家權先生說的那個火腿蝦子撈粗麵真的好吸引呀!

讀者1號
讀者1號 2008/10/19 23:07:36 回覆

天秤座男友,哈哈。本人也是天秤座的!撈粗麵好似好好味,個人食麵可以食好多。我愛麵多過愛飯,有機會一定要試試自家煙燻火腿蝦子撈粗麵!!家權先生你有沒有相片讓我們睇一睇。因為立冬小姐的相片太多了,相片已經係一個不能小的節目了。

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