鹽與咖啡
2012/04/23 10:19:15 網誌分類: 生活
| 沒想到在沖繩那霸市會有這麼一間別致的咖啡室、一間那麼特別的世界之鹽專門店。 在那霸市主街（其實只有一條），找到一間地下咖啡室，說是地下室，是要在主街路面，沿着樓梯往下走，到一個不見天日的地方喝咖啡。說想喝點甚麼，不如說想在裏面坐下來，感受一下那寧靜氣氛。咖啡室佈置其實有點土氣，不像出自名家手筆，但沒有設計師着墨的室內擺設，有它的好處。咖啡室不失古樸韻味，很有上世紀六、七十年代的氣息。所謂懷舊，大概就是這個意思。在那裏坐了一個下午，感到時光倒流不是幻覺來的，那裏的咖啡很一般，氣氛卻一流。 說日本人愛開甚麼甚麼專門店，一點都不錯。誰想認識世界鹽的種類、來源，只要到鹽專門店內走一趟，準會對鹽有初步認識。來自世界各地的鹽，種類繁多，看過介紹，可買一小包回去留作紀念。不過，生意最好的還是在鹽店前出售的鹽雪糕了，加上鹽製出來的香滑雪糕，吃起來特別滋味，口中既有甜味，又有鹹味，那不正是人生況味來的麼？ 吃過鹽雪糕，再去喝杯不加糖、不加奶的咖啡，則甜鹹苦的滋味都有了。文、圖︰張灼祥 張灼祥 |
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