茶餐廳
2013/05/20 08:41:25 網誌分類: 生活
| 朋友說︰你一定要去那間茶餐廳見識一下，有園林景色之妙，內裏陳設見品味，天花板的射燈，像滿天星星高空掛，很是好看。 朋友只去過一趟而已，竟當起茶餐廳公關來了。太子道近中港巴士站一帶滿佈茶餐廳，價錢不貴，食物很一般，難見驚喜，就是不注重衞生，廁所最好不要去，廚房最好不要進去看，樓面侍應欠缺專業精神，拿過來的茶色開水最好不喝。趕時間，沒有要求的話，吃件三文治，來個碟頭飯，尚可接受。不過，可以的話，情願去快餐店。 上海的港式茶餐廳倒去得多。上海友人說他常去光顧的茶餐廳，比香港的還要好。我的回應︰香港的上海菜比在上海吃的更見滋味，至少枱上的菜不那麼油膩。 是知道有這間茶餐廳的，以前多次過其門而不入。舖面看來平平無奇，沒想到沿着樓梯往上走，樓上雅座才見特色，天花板燈真像閃亮的星，可見窗外榕樹，樹葉綠得發亮，在這裏，似在花園內喝茶。 油多最難弄得好，這裏的油多接近港台茶餐廳水準。大排檔奶茶香滑。座位則不算舒適，好處是在這裏坐多久都可以。這一頓下午茶，吃得從容自在。 文︰張灼祥 張灼祥 |
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