越南餐廳
2013/12/02 08:41:40 網誌分類: 生活
| 坐上古舊（其實是有點殘破）的三輪車，在胡志明覓食，車伕上了年紀，都很有力氣，用兩美元就可在唐人街周邊轉一圈。要吃晚飯了，在越南，可不要吃唐餐，前一天已吃過法國餐。這個晚上，該試一下越南菜了。 第一天在酒店的餐室吃了一頓不錯的越南菜。蟹肉湯、生牛肉米粉、軟殼蟹米卷，不過不失！倒是生菜包芽菜肉碎，吃出滋味來，想再吃越南菜，可不能只在酒店吃，得到外面試試地道的越菜。酒店經理說想真正嚐到越菜，得到街邊小吃或當地人去的小菜館，坐三輪車經過時，很想着車快停下來，在街頭小檔進食，但看看周邊的衞生環境，有欠理想，只得作罷！ 三輪車在街角停下來，車伕指着前方，說那就是酒店職員介紹的越南菜館，他的車不能前去，着我們往前走就可以了。 這幢舊式建築改成的越南餐廳，古樸而不見破舊，典雅的陳設，入口處已坐滿了遊客（以外籍人士為主），都是吃得興高采烈的，叫了侍應推介的春卷、香茅豬扒、辣蝦、牛肉湯米，再來一杯越式滴咖啡，春卷沒酒店的香脆，蝦欠新鮮，牛肉米不及香港的越南餐室，餐廳看來不錯，就是食物很一般，看來，還是街邊的好。文、圖： 張灼祥 |
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