細說中秋
2016/09/12 15:11:03
網誌分類:
經濟
靄華押業是父親大半生的心血,每每見到店裏一片繁忙的景象,總會讓我回憶起他年輕時創業的種種事跡。父親向來是個重視家庭的人,卻於五十年代選擇只身來港闖一番事業。當年他離開家鄉加入典當業,起初只是看上它「包食包住」,卻因此與同事老闆建立了如親人般的感情。
那時候的當舖與現在大有不同,由於客人抵押的貨品無奇不有,店舖面積要大得多,甚至有兩三層樓高,職位分工也較仔細。
傳統當舖中,「司理」為最高「話事人」,負責管理財務和店舖運作,一般由老闆或股東擔任;而坐在櫃枱上與客戶進行交易、估價及驗貨的稱之為「朝奉」,朝奉達成交易後,則會交由「票枱」負責寫票及當簿登記,之後「摺貨頭」負責包裹和保管當物,然後「摺貨二」,又稱「追瘦貓」,會把抵押品放在貨架上保存,而剛入行的學徒則稱為「後生」。
現今的當舖,抵押品多為珠寶、名錶等奢侈品,需要的儲存空間較小,職位分工也較為簡單,一般只有「朝奉」和「票枱」。
由於當舖工時較長,工作性質相對輕鬆,因此員工之間感情很好。記得我小時候,每逢中秋店裏便特別熱鬧,當時的當舖設有廚房,朝奉會「畀錢」加餸,由伙頭將軍操刀炒幾味拿手好菜,然後四人一組輪流吃飯,俗稱「頭尾圍」。
回想父親當年從「後生」做起,慢慢累積經驗和資金,終於在1975年成為老闆,實在不得不佩服他的幹勁﹗
靄華押業主席
陳啟豪
回應
(0)
我要發表