什麼是維他命C？

維他命 C 或抗壞血酸，是一種水溶性維他命。人體無法合成維他命或大量儲存維他命。因此，當滿足每日建議時，任何多餘的都會通過尿液排出。它從我們吃的食物中被很好地吸收——這發生在小腸中。

為什麼我們需要維他命C？

維他命C在體內有許多重要作用。它是細胞生長和修復所必需的，它在支持免疫系統方面發揮著重要作用。它也是一種抗氧化劑，可以對抗自由基，自由基是攻擊人體細胞的氧衍生物。維他命 C 還參與膠原蛋白和肉鹼的合成，並增加胃腸道對非血紅素鐵的吸收。研究還表明，維他命 C 可能在身體處理某些類型的致癌顆粒的能力中發揮作用，這些顆粒可能存在於體內。

我們需要多少維他命C？

英國每日推薦的抗壞血酸為成人每天 40 毫克，妊娠末期增加到每天 50 毫克，哺乳期間每天增加到 70 毫克。

您應該能夠從日常飲食中獲取所需的所有維他命 C。

維他命C吃多了會有什麼影響？

由於多餘的維他命 C 會從尿液中排出，因此很難從飲食中攝入過多的維他命 C。這往往發生在服用大劑量補充劑時，並可能導致胃痛、脹氣和腹瀉。

患有草酸鈣腎結石的人需要注意服用高劑量的維他命 C 補充劑，因為研究表明每天每 1000 毫克抗壞血酸會增加尿草酸排泄量。

如果您擔心缺乏或正在考慮服用膳食補充劑，請諮詢您的全科醫生。

維他命 C 可以幫助預防或縮短感冒時間嗎？

沒有足夠確鑿的證據表明維他命 C 有助於預防或縮短感冒。