梅傲雪 - 不孤單的中秋節｜百味人生
2022/09/15 04:12:56
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生活
我們從傍晚開始燒烤，月亮初起，有一陣橙色的霧氣蓋着月亮，像月餅裏油潤的鹹蛋黃；月旁有一顆明亮的星星。隨着夜深，月亮冉冉上昇，由橙色變成皎潔的大月光，明星也愈見顯眼。
兒子和眾老表早年在英國讀書，現在個個回港工作，雖各有不同發展但眾人合作團結，有表姊教寫求職信，幫助面試，有一起聽講座，一同學習。現只剩小兒另覓前途在荷蘭繼續他的厨師夢。這夜他傳來他方的月亮，同是明月半空掛，旁來一顆星，縱分兩地但心無不同，願您有個快樂不孤單的中秋節，早前寄給您的月餅，好好和朋友分享。Love ya.
用燒烤的剩餘物資為大家做個小食。芝士烤蘑菇：
1.大蘑菇去椗，用紙巾輕輕抹去表面沙泥，用牙籤插菇肉中間數下。
2.放四茶匙巴馬臣芝士碎，少許牛油和數滴意大利黑醋入蘑菇內（若是鹹味牛油就不用放鹽）
3.氣炸鍋預熱，放下蘑菇180度焗15分鐘，即成。
梅傲雪
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