肉鬆蛋餅 (60款懶女生懂做的小菜---55)
2011/05/25 15:44:36 網誌分類: 60款懶女生懂做的小菜
家裏有一盒大家曾經珍而重之的肉鬆。話說有個只是比「中國第一肥童」瘦一點的小妹妹來我家做功課之後,大家都因私利及照顧幼小的原則而把好吃的東西都收得很入,最後這肉鬆大家怎找也找不到,直至最近才給媽媽發現。這肉鬆於是年1月尾已過期,現在是5月尾,大家認為還能吃否?
不論能否吃,都是要快快把它吃掉的了。於是,我就於網上找到一個食譜,是先把蛋打勻,之後煎,再加入肉鬆。曾經吃過一種肉鬆包,上面有沙律醬,也可以試試。但家裏有許多支沙律醬,不知會否跟肉鬆一樣都過期了呢?其實只要把蛋煎好,包着肉鬆,再在微波爐叮一分鐘,應該能吃。
還可以放入一些甘筍、青瓜、蕃茄之類……
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