最棒的生魚片與月亮餅
2013/03/15 08:43:04
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生活
| 來到海水清澈、海產豐富的墾丁，當然要到東港、後壁湖的魚市場吃生魚片。看着每個魚攤均鋪滿新鮮鮭魚、鮪魚、旗魚、八爪魚、牡丹蝦，很快已口水直流。一盒二十多三十片的厚切生魚片，才賣二百台幣（約五十多港元），魚類還可任君選擇，筆者推介台灣盛產的劍旗魚和白旗魚，油脂豐富，鮮甜肥美，怎樣吃都不覺膩。 除了魚生片，即煲魚湯也是非試不可，我們在市場買了五包魚餃，請店家代為煲湯，味道既濃郁又清甜，絕非一般「味精魚湯」所能比擬，令人忍不住喝上數碗。其他的海鮮小菜像豉椒炒蜆、白灼海蝦、清蒸蟶子等也是水準之作，食材價連烹調費也不過數十元一碟，我們一行六人，每人只花七十元，就可以吃到六菜一湯的海鮮餐，真便宜得沒話說。 晚上想有點情調，推介大家到墾丁大街附近的「弄海泰緬式料理」。食店採用異國風情的裝潢，樓底超高，座位舒適，人多的話更可坐到自成一角的小包廂，環境優美且私隱度高。開始進食前，留意到餐具頗有特色，例如用精緻的銀壺來盛白飯，喝水的銀杯子上則有立體的雀鳥圖案，充滿熱帶色彩。 至於食物水準幾乎無可挑剔，泰式椒麻雞、打拋豬肉、綠咖喱雞、青檸檬魚、酸辣海鮮湯、蝦醬空心菜等全部辣中帶甘，辛香惹味，大家完全停不了口，每人都拌了兩碗飯來吃。不過，要說得分最高的還是招牌菜「月亮餅」，即是泰式炸蝦餅，外層呈金黃色，內裏是滿滿的蝦肉，一人一片，實在是很吊胃口，整碟吞下也絕不過份！ 最重要是，我們點的是七菜一湯的套餐，盛惠二千台幣（即港幣五百多元），沒有加一服務費，白飯任吃加紅茶任添，試問你怎能錯過？ http://www.facebook.com/avintongpage http://weibo.com/avintong 唐希文 |
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