懸崖上的蜜蜂農莊
2013/07/26 08:41:47
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生活
| 在宿霧的保和島參加本地團，大多帶你到朱古力山、眼鏡猴公園、Baclayon教堂、蝴蝶園和LobocRiver等指定景點，但其實當地還有一個值得一遊之處，就是位於PanglaoIsland懸崖之上、由農舍、蜂場、熱帶花園、餐廳及旅館組成的蜜蜂農莊（BoholBeeFarm）。 經過一片繁花似錦的熱帶花園後，就會看到以木和竹搭建而成的旅館，四處放滿貝殼飾品及手工藝品，風格簡樸自然。農場裏培殖了過萬隻歐洲品種的蜜蜂，每天生產有益的有機蜂蜜，並將蜂蜜加進各種菜式之中，像麵包、薄餅、千層麵、香茅茶、花瓣沙拉、蛋糕和布丁等，味道獨特又健康。筆者特別推介它的蜂蜜麵包，外表平平無奇，其實一共用上三款不同的蜂蜜醬，清甜滋潤得令人停不了口。 農場的女主人Vicky來自荷蘭，她一向提倡生機飲食，除了在農場自製蜂蜜外，還會種植各類天然蔬菜，並研製未經烹調、加工的有機料理，吸引很多着重飲食健康的客人前來光顧，聞說菲律賓的前總統阿羅約夫人也經常在此用膳。至於餐廳的景觀更是無可挑剔，面對一望無際的湛藍大海，背後則是綠草如茵的熱帶花園，置身其中就如徹底融入了大自然的環境，感覺遠離煩囂。 另一亮點是從餐廳往下走，就是一個伸延至海中心的超大陽台，放置了幾張太陽椅供住客曬日光浴，更可從旁邊的樓梯直達海中。筆者到訪當日就見到很多人吃過午餐，隨意跳進海裏浮潛，累了就爬回陽台上，點一杯冰凍的飲料稍事休息。 事實上，蜜蜂農場的旅館也極受旅客歡迎，房間大部份是充滿田園風味GardenBungalow，環境寬敞而景觀絕佳，而且每晚房價僅五百元左右，因此經常客滿。不過要提醒大家這裏蚊蟲極多，餐廳、農場附近更是螞蟻橫行，害怕小昆蟲的人入住前要考慮清楚。www.avintong.com www.facebook.com/avintongpage 唐希文 |
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