胃=拳頭大小?

2013/10/01 16:06:10 網誌分類: 健康

01 Oct

有一日睇「放學ICU」, 個營養師話人既胃好似自己個拳頭咁大。拳頭大, 胃就大; 拳頭細, 胃就細。

再上網搵資料, 原來係話: 個胃唔裝野既時候, 好似自己拳頭咁大。當有野食落到去, 佢先會變大...而所謂每日食幾多份水果, 一份就係一個拳頭咁大。

http://www.xywy.com/bj/rtam/20130911_789677.html

「超出胃所能容纳的极限时，人体就会调动各种保护机制，排出多余的容量，防止胃被“撑破”。呕吐就是一种机体保护自己、防止胃破裂的有效手段。」

http://www.nownews.com/2012/10/25/11635-2866691_1.htm

「正常情況下空腹時我們的胃壁可以有1公分厚，而在急性胃擴張時，很多患者的胃壁未必薄得就像一層紙。胃壁比紙薄，當然容易破；即便沒有立刻破裂，薄薄的胃壁也會對供血帶來影響，從而引起諸多問題。」

「胃有進就有出，如果排空速度快，就算進入的食物多了點，把胃漲破的風險也會降低。而在諸多食物裡，水是排空最快的，其次是蛋白質、碳水化合物，而脂肪的排空速度最慢。『所以我們經常喝了一肚子水，去趟洗手間就好了；但早上吃了一大塊肥肉，可能到了下午還不覺得餓。』

「覺得撐了就起來做運動，腹壓一上升，胃破了；另外有些患者，暴飲暴食配合飲酒，吃了吐吐了吃，腹壓起起落落，終於導致畸形胃擴張。

」

http://drstalk.101dr.com/totalwellness/Article/4ec1c91db4d46

呢篇話

「一.健康的吃
1.多喝水——每天每公斤體重喝35~50毫升的水

2.早餐(營養要)好——中餐飽，晚餐少，平均七分飽。

3.少肉多菜—— 一天一巴掌大的肉類已足夠，多(魚、家禽的)白肉，少(豬、牛、羊的) 紅肉：一天七、九、十三份蔬果(拳頭大小或八分飯碗容量為一份)…，愈多愈好！

4.細嚼慢嚥——每口食物嚼30至50下再吞。助消化、免過食、減少肝、胰、腸道的負擔。」

哦, 唔一定要飲八杯水, 唔好強行要自己飲咁多, 因為係按體重黎飲既。假設48公斤, 只要飲1680亳升, 即是所謂5-6杯。原來都飲得夠丫。

肉呢, 一條魚夠一日食。

但係一日有咁多時間食水果咩? 飯前一個鐘或飯後兩個鐘先可以食, 咁即是一次食多D... 不過都要按體質既, 我覺得寒底唔使食咁多, 食得多會傷。

http://www.wretch.cc/blog/zoemavis/6802861

「相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念，這是美國之前推行的防癌健康觀念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。
而1份的意思就是約100克，大概是一個拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果，
所以一天至少要吃2個以上。而在選擇水果的時候，儘量可以選擇不同類別顏色的水果食用」

「紫色水果：如藍莓、黑莓等，含花青素，抗老化。

白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低膽固醇。

黃色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡蘿蔔素，提升免疫力。

綠色水果：如奇異果、酪梨，含黃體素，強健骨骼與牙齒。

紅色水果：如西瓜、蕃茄，含茄紅素，保健泌尿系統。」

「瓜類的西瓜、哈蜜瓜、
香瓜等可以一起吃;微酸的水果像是蘋果、梨子、桃子等;偏酸的橘子、柳丁、葡萄柚等;莓果類像是藍莓、草莓、黑莓等是可以一起吃的。」

咁五穀又食幾多呀?

http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/basics-base/quantit-eng.php