菊花山楂綠茶
2014/08/01 10:13:38
網誌分類:
經濟
菊花山楂綠茶做法非常簡單,而且可以熱飲或放入雪櫃內雪凍飲用,大家不妨試試。做法是到中藥店買一些山楂回來,洗淨。燒一鍋熱水,將山楂放入鍋中,以大火一邊煮、一邊攪拌,讓山楂出色、出味後,加入冰糖中和山楂的酸味,放多少冰糖,就因應個人的口味來調校。
加入冰糖之後,用大火把山楂水燒開,關火,蓋上鍋蓋焗製半小時,水放涼了一點,就把山楂隔走。
然後處理菊花,一般中藥店或茶葉店都可買到一些曬乾了的菊花,買回來之後,一般人都直接用來泡茶,但可能在曬製過程中,菊花會沾上一些污物,所以大家最好在泡茶前,用熱水將菊花泡洗一次,才用來沖泡。綠茶也是一樣,用熱水泡洗一次。
將泡洗好的菊花及綠茶葉放在一個壺中,將山楂水燒熱,倒入壺中沖泡,一般浸泡二十分鐘就可以飲用。如果要凍飲的話,不妨隔去菊花及茶葉,放涼,放入雪櫃雪凍後,就可以飲用。
男煮角
黃永幟
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