秋天的農夫工作
2014/09/19 08:41:24 網誌分類: 生活
| 雖然太陽仍然很猛烈，但空氣中明顯傳來秋天氣息，空氣濕度比較低，降雨量比較少，太陽的威力也沒有夏天的惡毒。踏入秋天，就是香港其中一個種植最佳時機。以前香港還有種稻米時，秋天就是收成期，但其實秋天亦是一個黃金時機，去預備農曆年需要的食物。 夏天種植的青瓜、南瓜等，隨着秋天來臨應已慢慢枯萎，這時應該做的，就是把已枯死的植物連根拔起，如果你有自己製作堆肥的話，就把舊的泥土翻鬆，加入三分一堆肥土混合，就可以保持土質肥沃。就算你種植的是多年生植物，例如果樹，同樣需要鬆土添加肥料。同時亦可以大幅度修剪枝葉，讓果樹重新長出嫩葉，例如上年農曆年買下的四季桔，如果沒有棄掉，在秋天開始時大幅度修剪，讓它重新生長，到農曆年時，應該開滿四季桔了。 秋天很適合開始播種種植蔬菜，因為害蟲活動開始減慢，蝴蝶已經過了牠們的繁殖期，所以比較沒有那麼容易被毛毛蟲吃掉。秋天適合種植的蔬菜包括菠菜、菜心、芥蘭、椰菜、白菜等。如果開始播種白蘿蔔的話，農曆年前收成就可以製作蘿蔔糕了！ 梁袓堯 |
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