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有機大使教你買有機菜

2015/02/03 08:43:34 網誌分類: 經濟
03 Feb
        香港浸會大學的有機資源中心剛進行了一項調查,發現在香港北區有近五分一菜商標示自己賣的蔬菜「有機」,但他們卻沒有真確的有機認證。這可是我們作為市民經常遇到的問題,我們時常會在蔬果上看到「有機」標籤,但到底如何辨別那些標籤是真是假呢?到底那些「有機」真是指有機蔬菜還是有機會是蔬菜呢?最簡單的辨證方法,就是記着要看到有剔那個認證標籤才是最好。

        作為消費者,我們還可以憑菜販的有機認證證書,以及上面所列明的蔬菜種類來辨別真偽。不過有機證書都可以造假,造假的方向有二:一是該證書已過期,有機證書是要每年更新的,去年該菜販有賣有機菜,不代表今年繼續有賣;二是聲稱證書上沒有註明的蔬菜種類同屬有機,例如證書上只寫明他賣有機葱,那其他的菠菜、西蘭花、油麥菜等就全都不是有機,故要細閱證書才可保障自己。

        若然菜販展示的證書經已過期甚或只是副本,他都是觸犯法例。但若他沒有展示證書,只聲稱出售的蔬菜「有機」,那就拿他沒奈何。所以政府應該盡快訂明有機標籤法例,任何商販只要在所賣的蔬菜上有任何標示都要負上責任,這樣才能保障市民。

        現世代有很多商販為了牟利,濫用化肥催谷農作物生長,雖令菜價便宜了,但同時亦令我們的身體受害。沒有健康,有錢又有何用?故即使現時的有機蔬菜價格比非有機蔬菜昂貴得多,通常有機蔬菜每斤至少要二十五元,比非有機的昂貴近一倍。作假的商販魚目混珠,市民賠了金錢事小,一心想要進行有機飲食,到頭來卻吃了沒營養甚至有農藥的蔬菜,對身體造成傷害,也影響到小朋友的成長才是最悲哀!

        公子日記

        森美

        
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淺雪
淺雪 2022/07/01

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