中東風情
杜拜是回教國家,對女性管束頗嚴,大部分婦女都穿黑衣黑頭巾,甚至帶面紗只露雙眼,這是別人風俗,管你喜歡與否。入清真寺要除鞋,部分更不容女士入內,而去到阿布扎比清真寺,甚麼國籍女士也要帶頭巾入場,以示尊敬回教及寺廟。
但這兩年去杜拜,也發覺他們也邁向多元文化。不少酒店服務員來自菲律賓或南亞,他們都操流利英語(儘管口音甚重),所以訓練招待遊客會較容易,而來自內地員工到當地受訓或工作的就更多。大家都知道內地人士出外旅遊,杜拜阿布扎比都是講奢華的熱點,酒店服務員不少是由內地同綫酒店調過來實習,又或是出來工作望多賺錢和見世面。
今次在麗思卡爾頓,有服務員來自蒙古,也有來自黑龍江,都是懷著向外闖的勇氣,看看世界,交交外國朋友。杜拜無大型的唐人街,唐餐館也不算多,但新疆回教飯館卻不少,也許是宗教相同吧!