西班牙海鮮炒意粉 (60款懶女生懂做的小菜--2)
2007/12/28 10:25:46 網誌分類: 60款懶女生懂做的小菜
意粉，到底怎麼煮才好吃？
意粉，有的是肉醬的，有的是海鮮伴著的，有的是雜果的……
意粉，聽說要先放在鹽水浸一句鐘；
意粉，包裝紙說放在滾水煮１０分鐘也可……
開了一包一枝枝的意粉～
構想放多少枝才可以作為意粉的早餐……
放了半包在水中，覺得又是太多了，或者可以早餐連午餐吃。
意粉一枝枝的鉄石心腸似的，只有等待意粉軟化。
煲子容不下一枝枝的意粉，
煲子等啊等啊等，借助筷子的神力，終於把意粉軟化。
軟化不等於可以吃！欠了調味料，意粉的美妙就感受不到，只得難受地咽下去……
可以以甚麼調味？大概需要些心思：
「
西班牙海鮮炒意粉食譜
材 料 : 6 隻帶子
6 隻鮮蝦
6 隻青口
6 件魚柳
2 件蟹肉
2 碗白飯
1/4 杯粟米
1 湯匙牛油
1/3 杯紅椒粒
1/3 杯青椒粒
1/2 杯番茄粒
1/2 杯洋荵粒
800g 意粉
調味料 : 鹽及胡椒粉各少許
做 法 : (1) 先將海鮮洗淨抹乾，加入調味料拌勻。
(2) 將海鮮飛水撈起後瀝乾水份。
(3) 燒熱一湯匙牛油爆香洋荵、番茄粒、粟米、海鮮及青紅椒炒透，加下意粉和調味料炒片刻，即可供食。
（食譜自http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007041105657）
意粉說，可以用來煮意粉的調味料太多，方法也太多；單看幾個食譜，意粉會嫌棄你無知。總之，意粉要說的是：意粉可不是隨便給人吃的；意粉，是很高貴的意粉……
＝口＝”
（今早煮了一客意粉給自己吃，味道真的不太好……）
新界同香港島彷彿兩個世界～
九龍雖然連住佢地，始終呢三個地區都係有距離，
有車錢之隔……
或者仲有船錢架！
＝．＝
好多時見到既好野都未必享受到，
可以享受既時候當然會珍惜，
總算嚮海港城食過好好味既ｐｉｚｚａ同沙律餐……
可以推介返俾各位 ＸＤ
尋晚在灣仔小街一間叫 La Bons Cafe 食晚餐。幾好環境，好酒店 cafe 水準。D soup 同個 Bread 超好味。到個意 fun 白汁好味到死(我一向唔鍾意白汁嘅)...成個餐 Bread + Soup + main dish (Spaghetti) + drink + cake 都係 HK$88 。 D service 仲好到飛起。
又幾好玩~~
^0^
俾多Ｄ好味提示大家：
得閒要滋潤下Ｄ意粉，咁意粉唔會咁ＤＲＹ，好味好多架 ＝口＝”
佢地係將D肉碎整到有小小似肉餅咁，但又一整就散，好得意好好味！
ｐｅｎｎｙ，
意粉做緊份功課同文化交流有關架～
意粉可以去西班牙，都可以去其他地方 ＸＤ
不過要努力讀書同埋第日努力工作呀！
嘻～～
＝．＝
我鍾意食西班牙海鮮炒意粉!
係抄，唔係寫，嘻～～
做功課先。
意粉小妹e+連食譜都寫埋，佩服佩服。