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南洋麵店臭脾氣老闆娘

2016/06/22 08:41:39 網誌分類: 經濟
22 Jun
        上周末到澳門工作順道留一晚小休一下,回想對上一次到澳門玩已經是回歸之前,那時去了三盞燈吃魚湯緬甸麵,今次則打算到當地街市上的熟食檔吃街坊美食,但接待我的澳門朋友為我介紹了下環一家他自小就幫襯的南洋麵店,我一聽就覺得頗吸引,不知來自南洋的味道是酸、是甜、是辣,還是三樣都齊?

        我還在幻想之時,他問我:「不過你捱唔捱得鬧㗎?麵店老闆娘成日鬧人。」因為這一句,我的探奇神經就被挑動,於是我立即說:「快啲去!我好鬧得!」

        果然,到達後我親眼目睹有人只是說了句:「寫嘢,唔該!」就被老闆娘摵起個鷹鼻、睜大她一雙有混血兒味道的眼睛狠狠地罵:「其他人都未寫嘢!你嗌乜嘢!」看着老闆娘這麼有性格,我心裏暗笑,食物味道不重要,看到這一幕已值了!

        除此,我還在網上搜尋了一下,結果發現這位老闆娘真的惡名昭彰,每個人說起這家麵店都會先「美言」她幾句。尤其好笑的,是有人說若發現飲品裏有曱甴千萬別作聲,否則老闆娘會喝罵你:「以後唔好嗌嘢飲!」

        雖然如此,據聞這家小小的麵店還是經常有人排隊,且價格由原本一碗麵十多元升至網上寫的二十多元,到我光顧時已是三十多元。那天我點了豬雜刁和牛丸粉絲,食物味道不過不失,味道鮮但不能確定有否加味精,但整體來說不失為可口的地道小吃。不過,從價錢上看已不再是街坊小吃了。

        若老闆娘惡是因為太多顧客,恐怕她都只能怪自己的脾氣變成了賣點。等如米芝蓮餐廳講求食物味道外,都講求服務態度和飲食環境,這家小店的最大賣點正是它的環境和態度:夠地踎和夠地道,故即使價錢再上升十元變成遊客價,只要它裝潢不變兼老闆娘脾氣繼續臭,它的捧場客應該依然會絡繹不絕!

        森美

        
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淺雪
淺雪 2022/07/01

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