逆市奇葩
2018/11/16 04:12:32 網誌分類: 生活
「驚安之殿堂」是過江龍，但其母公司跟恆基發展在業務上千絲萬縷，對香港商場和零售市道有特別觸覺。當日它們先在美麗華商場開分店，已突顯收購合拼上的優勢。加上其經營手法，顛覆了傳統日式百貨和超市井井有條的形式，並以「夜市」的二十四小時經營精神，主打「商品不好看、不好拿、不好買」的三不策略。
商品陳列推到上天花，四處像「雜架攤」，讓顧客有尋寶的心態，延長了平均的購物時間和消費額。新冠肺炎肆虐全球令旅業停頓，不少香港人視日本如「故鄉」，既然未能親身到那兒購物，去該店「朝聖」也是安慰。
有人認為「驚安之殿堂」能逆市擴張，也許受惠於租金大幅下調。可是深入了解其經營策略，就知道它開舖快、結業一點也不慢。其在日本最快關閉的店舖只經營了八個月，管理層開店兩個星期便有這個決定。
由始可見，「驚安之殿堂」都有「三快」，就是「發展快、失敗快和檢討快」，這個策略也值得港商參考。
張慧慈
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