識食防抑鬱
2018/12/28 04:13:06
網誌分類:
生活
「除了處理壓力，還有甚麼日常需要注意的地方？」不止Sandy，連班長Cherry都發問。
「其實，運動和飲食兩方面，都有值得注意的地方。」
「運動都有關？」幾個同學竟然同一時間發問。
「對，運動可以分為高強度運動和低強度運動，高強度運動如踢足球、游水、短跑等，可以讓身體釋放大量安多酚（endorphin），令人產生愉快的感覺；至於低強度的運動如舉重等器械運動，亦會釋放一種神經營養因子（Neurotrophic factors），簡單來說是一種蛋白質，可以改善腦部功能，令人開心一些。」
「我很久沒做運動，那豈非高危？」坐在對面的Joanna問。
「不要自己嚇自己！」我笑說：「但做運動是很重要的。如果一個人已經覺得不開心，我們都會提議他們做運動，由步行開始，漸漸增加強度。」
「那麼，食物呢？我們這一餐足夠讓我們防止抑鬱症嗎？」
「一餐當然不可以，要持之以恆。」大家都笑了，我繼續說：「我們的腦部需要不同的營養。有一個英國研究指出，不要吃大量脂肪或糖的食物或加工食品如曲奇、蛋糕、Pizza，這些食物可以影響到負責情緒調節的神經遞質，進而大幅增加抑鬱症風險。」
「那應該吃甚麼？」Sandy問。
「生果、蔬菜、豆類和堅果，因為含有較高的纖維、維生素、礦物質和抗氧化的多酚，有益精神健康。」
精神科專科醫生
何美怡
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