潘道明 - 智慧農業興起｜水耕「菜」回家
2022/03/17 04:13:10 網誌分類: 經濟
香港目前的農業發展未算與「智慧」掛鈎，不過大家可以想像一下。例如智慧無人飛機穿梭於農田或農場上空，一邊監控農作物或漁畜生長狀況，一邊將資料無線傳送雲端，透過數據計算，提出有效的管理方法、營造最佳的飼養策略與繁殖環境。農夫只要用一部智能電話或平板電腦連上雲端，即能輕鬆完成「巡田」、「農作」或「飼養」等的每日任務。
以農作而言，農民可利用大數據與人工智慧系統的分析，以了解農作物特性，以適時調整土壤類型微量元素與養分、灌溉行程、作物輪作及其他生長條件；用土壤感應器蒐集水移動方式並追蹤土壤濕度、碳及土壤溫度或密實度的改變，可改善灌溉工作。農民更可拍攝作物，然後上傳資料庫，提供每日參考價格，於作物售出時，系統可即時提供資訊，讓農民不需離開農場，就可從事經濟活動。
目前，有農戶於市區近郊的地方，例如流浮山，興建光伏農業大棚去改變傳統種植模式，在本地生產符合不同季節的農業產品，為香港人提供更多選擇。溫室大棚與太陽能的應用結合是一種新的農業營運模式。農光互補的種植場不僅能夠有效利用太陽能資源、產出清潔綠色能源，還能實現高效種植，農作物的生長環境屬大部份受控，此可算是邁向智慧生產的方向。
香港水耕種植協會主席
潘道明
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