施明耀 - 避免復胖的10個小貼示｜明言健坊

努力減重享受了一段「一身輕」的日子後，大家最大的夢魘就是復胖。復胖主因多是減重的方法只是讓體內水分減少，而脂肪仍不動如山。若成功減重後，體重在一年至一年半內回升至原來體重甚至猶有過之即定義為復胖。

避免復胖的小貼示：

1. 多吃蔬菜。

2. 三餐正餐加健康小食。適量吃點小食，可保持血糖穩定加速新陳代謝。

3. 正餐與正餐的時間太接近，易因熱量消化不及造成脂肪積聚。兩餐正餐之間最好相隔五至六小時。

4. 健康小食以低脂為佳，例如豆漿、脫脂奶、水果、優格、蘇打餅。

5. 飯前可喝清淡的湯、水，增加飽足感並確保水分充足。

6. 赴聚會前一兩小時先吃點小食，以免因飢餓在席間進食過量。

7. 發現體重增加時，可記錄吃下的東西。做記錄能使人心生警惕，研究顯示光是做記錄就能讓人瘦幾磅。

8. 專心進餐。專注地吃東西，可以幫助我們記住自己吃了多少東西，減少過量進食的機會。

9. 慢嚥細嚼。胃部將飽脹的訊息傳遞給腦部需要20分鐘，若狼吞虎嚥像秋風掃落葉般吃光飯菜，等腦部傳來吃飽的訊息時其實已經過飽。

10. 寧用小盤子、小碗盛裝食物，勿用大碟、大碗盛裝。同樣份量的食物裝在小碟子或大碟子中，視覺效果大不同，這會進一步影響進食的份量。

施明耀