甘蕎因 - 小農與大米 | 鏞融芯語

　　近日香港提早迎接炎熱天氣，同時暴雨連連，令人不勝其擾。其實全球都受氣候變化問題影響，危機已逼在眉睫，近日在街上見到不少市民拿着印有《小王子》精美包裝的白米，原來是樂施米義賣大行動，聽樂施會的朋友提到，在剛過去的兩個周末，樂施會在全港多區街頭義賣樂施米，為的就是一眾受極端天氣影響生計的小農。

　　耕作與氣候息息相關，全球暖化下，極端天氣如水災、旱災、風暴等越見頻繁，生活在貧困國家的農民並非促使氣候變化的元兇，但欠缺資源，又不諳先進的農耕及飼養技術，面對自然災害，卻首當其衝。這些糧食的生產者，因為農作物失收，或者天災的破壞，要餓着肚皮入睡，情況令人深感同情和不捨。

　　樂施會自1996年起舉辦樂施米義賣行動，為貧困小農籌款，支援包括中國內地、亞洲其他發展中國家、東非國家等全球各地的小農，除幫助他們提升防災、備災能力，提供抗災能力較強的種子等，亦會支援小農戶掌握更先進的耕種技術，應對氣候變化，希望長遠改善他們的生活，達至自立脫貧。

　　樂施會的朋友透露，過去兩周雖時有暴雨，但義工們毋懼風雨為改善小農生計出一分力，市民的熱情亦未因大雨熄滅，令樂施米銷情不俗。

　　雖然今年的樂施米義賣活動已告一段落，但天災頻仍，媒體上不斷報道地震、水災、火山爆發等災情，可見氣候問題絕非朝夕可解決，需要我們的持續關注。關心地球，關愛社會，我們應該身體力行，先從個人出發，細小如購買一包樂施米，已有助改善小農生活，令更多人免於挨餓，為世界出一分力。

鏞記酒家行政總裁
甘蕎因