美食是最佳的減壓品
2009/07/27 18:43:59 網誌分類: 其他
曾經是翡翠拉麵小籠包的常客,它在香港的第一間鋪,和接着陸續開張的分店,都留下過我狼吞虎嚥的陶醉食相。
但最近這兩年,沒有再踏足任何一間香港的翡翠拉麵小籠包,因為,它或許已經給一條又一條「熱捧」的長龍寵壞,質和量都大不如前。
最後的一次幫襯,眼前的那碗榨菜肉絲湯拉麵,不單止分量少得可憐,湯更是咸得要命。向經理禮貌地道出麵湯太咸,他愛理不理,望着其他吃得津津有味的普羅食客,他質疑的是我的品味。向他要點清湯希望減輕湯麵的咸度,他說另外加湯要收費。
美食不美的時候,不再是減壓品,有可能成為火藥庫。
如果你和我也有同感,對翡翠拉麵小籠包有過些感情,去新加坡的時候,無論如何要到鳥節路的義安城,裏面的翡翠拉麵小籠包總店,無論是冷盆、湯羹、小菜、包點、拉麵、炒飯和甜品,無論你揀哪一樣,都是Winner。
我曾經都很愛吃她的小籠包的,也很怕那條人龍.現在水準真的降了,以前太古城那間做得最好.