黑椒西芹炒咸豬手
2013/01/18 00:58:21
網誌分類:
飲食
材料
急凍咸豬手1隻,西芹120克,青椒1個,薑3-4片
調味料
淘大黑椒醬1茶匙,淘大翕仔頭遍生抽1茶匙,糖1茶匙,酒1茶匙
做法
- 咸豬手解凍洗淨, 汞水取起
- 將咸豬手放入熱水煮約1小時,隔水,切成厚片
- 燒熱油,爆香薑片,略炒西芹及青椒,取起備用
- 將豬手爆香,灑入酒, 再加入其他調味料
- 最後加入西芹及青椒兜勻便成
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懶
想食就動手啦,自己做吧!
忽然想食黑椒咸豬手