苦瓜黃豆排骨湯
2013/02/07 01:02:16
網誌分類:
飲食
材料: 苦瓜二個(十二兩)、黃豆四兩、咸酸菜半斤、豬排骨半斤、食鹽適量。 做法: 1)洗乾淨豬排骨,過滾水5分鐘,撈起待用。 2)浸洗咸酸菜,撈起,切成一片片待用。 3)洗淨黃豆,用暖水浸1小時,撈起待用。 4)洗淨苦瓜,去瓤去核,用食鹽抹在瓜身上,用清水洗過。 5)將所有材料擺入湯煲內,取適量清水,慢火煲湯。 6)後加適量食鹽,便可飲用。 功用解說:清熱排毒、消降血脂、平衡血糖、抵抗老化。 主治:暗瘡、膽固醇高、糖尿。 材料功效:苦瓜、咸酸菜清涼解毒,消炎除瘡,清降血脂。黃豆、豬排骨、食鹽補充營養,平衡血糖。 以上分量可供三至四個人飲用。 |
資料提供: 香港大學專業進修學院針灸學證書 香港中醫藥管理委員會註冊全科中醫趙 生 |
請注意:
本網站趙生醫師所提供的藥方,僅給讀者參考。如果讀者正在服食其他藥物,或身患其他疾病,更須經註冊中醫/西醫同意才可服用。我們恕不負上任何責任。
趙生醫務所、趙生漢藥苑、趙生健康網 謹啟
回應
(0)
我要發表