日式炒豬肉
2013/04/02 00:17:31 網誌分類: 飲食
日式炒豬肉
很方便快捷的日式炒豬肉,可以加入蔬菜進去炒。
材料薑末1湯匙,醬油 2湯匙,日本清酒 2湯匙,味啉(日式甜做菜酒)2湯匙,豬肉 1斤,切片,植物油3湯匙
做法1.用薑末、醬油、清酒和味啉醃一下豬肉,約1小時。
2.然後大火預熱炒鍋,下油,放豬肉下去快炒。記得不要用小火或中火炒。炒到邊緣有點脆,就可以裝盤了。
回應 (0)
我要發表
日式炒豬肉
很方便快捷的日式炒豬肉,可以加入蔬菜進去炒。
材料薑末1湯匙,醬油 2湯匙,日本清酒 2湯匙,味啉(日式甜做菜酒)2湯匙,豬肉 1斤,切片,植物油3湯匙
做法1.用薑末、醬油、清酒和味啉醃一下豬肉,約1小時。
2.然後大火預熱炒鍋,下油,放豬肉下去快炒。記得不要用小火或中火炒。炒到邊緣有點脆,就可以裝盤了。