蘋果煲瘦肉湯
2013/04/24 00:37:44 網誌分類: 飲食
材料: 蘋果三隻、北沙參五錢、海底椰三錢、北杏仁五錢、南杏仁五錢、蜜棗二粒、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。 做法: 1)洗乾瘦肉,過滾水3分鐘,撈起待用。 2)洗淨蘋果,刨皮去核,切片。 3)洗淨材料,取適量清水,慢火煲湯。 4)後加適量食鹽,便可飲用。 功用解說:養胃生津、滋陰潤肺、強身健體、防病抗病。 主治:胃火肺燥、體弱痰多、煙酒過多。 材料功效:蘋果補充營養素,改善心肺功能,降低膽固醇。北沙參、海底椰養胃生津,潤肺滋腎。北杏仁、南杏仁潤肺養顏,營養肌膚。蜜棗、新鮮瘦豬肉、食鹽補充營養,強健身心。 以上分量可供三至四個人飲用。 |
資料提供: 香港大學專業進修學院針灸學證書 香港中醫藥管理委員會註冊全科中醫趙 生 |
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