杜羅河谷波特酒鄉
2014/06/19 08:42:03
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生活
我在波圖時間充裕，遂專程到杜羅河谷來趟酒鄉之旅。跟團是最安全、方便的選擇，大清早，導遊兼司機列卡度開着七人車在公寓樓下接我，連同來自美國和加拿大等地的六位旅客，齊向杜羅河谷出發。
要到釀酒區腹地，至少要三小時車程。抵達後我們即被從山谷俯瞰的蜿蜒河道和翠綠葡萄梯田景色所迷醉。眼前所見，葡萄園間種了一列列橄欖樹，是不同酒莊的分界線。我們先到傳承四代的小酒莊VelhaGeracao試酒，規模所限，酒莊只釀葡萄酒而不製波特酒。園主經營很用心，縱使產量不多，品質依然很好。酒過一巡，我們隨即坐上古老木船遊杜羅河，欣賞河岸兩旁的葡萄園景致，沿途還提供波特酒任嚐。昔日，杜羅河谷的酒莊便靠這些木船載着一桶桶波特酒運到波圖，再循河道直出大西洋，主力運到英國。如今改用貨車運酒，木船則成為遊客遊河的特色工具。
酒過二巡是一頓地道午餐，餐桌上不乏當區葡萄酒，伴山區燉豬肉、香料燜羊和蔬菜。餐後帶着微醺的我們來到另一個百年小莊園QuintadasLaranjeiras嚐波特酒。酒莊仍用古法以腳踩葡萄，園內有百年家用小教堂，試酒地更是祖屋客廳，我還可親手從酒窖釀酒桶直接斟出波特酒來嚐，風味甚好。酒過四、五巡，回程路上，我們都帶着酒意沉睡，幸而當睜開眼，我已被安全送回公寓樓下。www.joannecheuk.com
卓文慧
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