冬蟲草
2014/09/29 08:44:33
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經濟
| 天氣轉涼，很多人問小董是否該吃冬蟲草了，怎麼挑？那一種功效最好？吃貴的還是便宜的也有效？整條的還是斷掉的可以嗎？是磨粉、蒸飯還真要燉來吃呢？ 近年，蟲草價格跟鑽石差不多，小董經營中醫藥店十多年，聽見供應商批發價每日上升，有一種擔憂沉在心頭，癌症病人的而且確需要服用它，冬蟲夏草的多糖成份可抑制癌細胞生長，可是，真正的西藏蟲草價值每両二萬元以上，並非一般人負擔得起！ 每次準備開口建議癌病人用冬蟲草時，一想到它那昂貴程度，便把說話吞回去，也生怕病人誤以為小董是劊子手哩！然而，怎麼說也好，這青藏高原的冬蟲夏草有增強免疫力、化痰止咳、補肺、護肝、寧心安神、護理心臟、抗疲勞、抗氧化、補腎、補虛、抗腫瘤等等的超人作用，無論保健用或治療用皆有良好反應，故此，必須辨清貨源及真偽，免得花了大錢卻肥了奸商！ 蟲體有四對足，清楚明顯、草部單支，無分叉，頂端呈尖；西藏貨呈金黃色且香味清新濃郁，相對起四川蟲草，由於西藏海拔高，抗氧化較高即抗癌功能亦好，故價值最貴，一般奸商喜購入四川草或「亞香棒蟲草」來充當「那曲」和「青海」蟲草，入貨價當然較低，所以利潤高，是低劣行為！ 近年蟲草花的出現是佳音，市面上大部份蟲草中成藥保健品皆用上蟲草花為原料，都是麥角菌科的真菌，蟲草花是通過現代科技手段栽培而成的「草部」，營養相近，但臨牀療效則還未確定，最令人吃驚的是，蟲草花的橙紅色，許多時太過艷麗，曾經有供應叮囑小董切勿服用，因他們採用致癌的「蘇丹紅」作染料！真的怕怕！ 如想看看及比較不同蟲草的樣貌、正宗蟲草花和染色貨，可電郵給我，記着，冬蟲夏草最佳效果是燉着吃！別暴殄天物！siutung0606@yahoo.com.hk 中醫博士 小董 |
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