有機‧首爾
2015/01/22 08:42:03 網誌分類: 生活
我對首爾的印象一向挺好，每年總會去一、兩次，有時為發掘新鮮事物作報道素材，有時則與家人同遊，吃喝個滿足。就是韓國人都承認首爾變得很快，兩、三個月一小變，一年半載一大變，每次總能發現一些新事。
今次首爾之旅，我發現市內愈來愈多的有機商店，北村博物館旁有家小店，專賣韓國產的有機米、乾果、蜂蜜及果醬，旁邊還開設有機麵包店。延禧洞則有個始於六十年代、一直是區內阿朱媽買餸的街市，活化後開了一家主要賣有機食材的超市Saruga，有售百分百草飼有機牛肉、無農藥蔬菜及無激素雞肉等。在三清洞，便有韓國護品牌Innisfree的綠色Cafe，店內用上韓國有機農場麵粉、牛奶和雞蛋，以及濟州島上環境友好的農產品，南瓜由哪位農夫栽種、沙律菜出自誰的手，資料連照片一目了然。不遠處還有一間由李英愛與大學教授一起研發的有機手工肥皂店LYANature。先不管這是個潮流還是大趨勢，齊出點綿力對環境友好一點，總是值得支持啊！
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卓文慧
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