美女教烹飪衝出香港
2018/05/10 08:41:38
網誌分類:
經濟
| 誰說興趣不可以變事業？原本從事iBank的朱嘉盈（Norma）於2012年離開金融界，把興趣升級為事業，創立食譜網上平台DayDayCook（日日煮），拍片親自教授烹飪技巧，成為新一代廚神。她三年前進軍內地市場，經過兩次融資吸金過億後，日日煮由Start-up做到Scale-up，目前公司人數逾260人，內地網站點擊率逾40億次，吸引近3000萬名訂閱粉絲，並計劃今年在內地新增10間實體店，同時希望把網店做得更好。 創業初期，Norma每日上載食譜、並親身示範烹調、拍攝影片，分享至社交網站。漸漸累積一群捧場客，有助拓展業務，例如推出手機應用程式、自家醬及蜜茶等。後來她開設工作室，每星期舉辦烹飪班與各粉絲互動交流。 創網上平台分享食譜 創業每個階都會遇到不同挑戰，Norma的心得是「Don'ttakenoforananswer」，要不斷學習解決每個難題，嘗試用不同方法務求把事情做好。她指，現時公司發展得較快，預計年底員工將倍增至500人，故現階段她較着重人力資源，包括招聘及培訓。 如果時光倒流，Norma毫不猶豫會選擇創業。「現在每次開新店，就有很多粉絲來捧場，並對我說：『終於見到真人，我常常看妳的影片學煮餸』；他們開開心心來上堂，學習烹飪技巧，足以令我感到滿足和自豪。」 朱嘉盈將於5月17日出席香港貿發局創業日，並於主題論壇「初創騰飛之路」分享如何由「一腳踢」，搖身一變成為廣受創投基金歡迎的創業家。全球最活躍的種子投資機構500Startups的公司合夥人章浩初將於同場發表演說。詳情請見bit.ly/2HbeEPu。 |
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