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新聞故事 - 幼年愛編織 甘比自學成師銅鑼灣開舖推廣鈎織文化|新聞故事

2024/02/02 03:36:36 網誌分類: 生活
02 Feb
        銅鑼灣名店林立,東角(LAFORET)是少數仍有不少小店的商場,其中一間鈎織專門店「HAPPY YARN」擺滿色彩繽紛的編織物,瀰漫歡樂氣氛。老闆娘「甘比」(Kimbee)自小愛上編織,疫情期間重拾愛好,自學成師,於去年成功開店,希望向更多人推廣鈎織文化。「HAP...

新聞故事 - 裝修師傅組維修義工隊 免費助低收入戶築安樂窩|新聞故事

2023/09/08 03:27:18 網誌分類: 生活
08 Sep
        很多沒有經濟能力的基層家庭,面對家居維修問題時,都因為無法承擔高昂費用,感到徬徨無助不知如何是好。有裝修業界人士為了回饋社會,成立一支義工隊,免費幫助低收入家庭維修家居。負責發起行動的裝修師傅透露,暫定每月抽一天時間做義工,希望能夠幫得就幫;更想借做義工,改變外界...

新聞故事 - 由「學師仔」升級「大師培訓」 46粵菜名廚出書傳承廚藝|新聞故事

2023/08/18 03:26:06 網誌分類: 生活
18 Aug
        往昔年輕人立志學廚,放棄學業,早晚困在廚房,學師仔從低做起,跟師傅接受「軍訓式」培訓,捱罵是平常事,更要「服侍」師傅,才得「真傳」,過程辛酸,不足為外人道。時代變遷,舊式「學徒制」已行不通,亦不為年輕人接受。城中一批著名中菜廚大師默默起革命,於2004年成立的香港...

新聞故事 - 兩地通關終實施 跨境家庭大團圓|新聞故事

2023/01/13 03:12:01 網誌分類: 生活
13 Jan
        港人望穿秋水的兩地通關終實施,而還有個多星期便到農曆新年,不少人都計劃回鄉度歲一家團聚。有抽到北上配額的市民稱終可回去陪伴年邁母親過年,興奮得徹夜難眠;亦有在廣州工作的港人亦如願回來,可以真人看看兩年沒見的女兒,「抱一抱她」。嫁來香港多年的家庭主婦Lily稱等了三...

首筆消費券八月到手電子支付工具搶先用

2021/06/25 04:12:53 網誌分類: 生活
25 Jun
          消費券計劃即將展開,合資格的香港市民最快下月四日起登記、八月一日領取第一期金額。其中,若市民透過電子錢包領取電子消費券,除了在大額消費享有較大優勢外,其登記步驟亦較八達通省時和方便,而且款項更會自動存入電子錢包,可以快人一步在指定商戶或網店消費。       ...

獲美博物館青睞 尖咀開店 東瀛陶瓷 邊食邊欣賞

2018/08/31 04:12:19 網誌分類: 生活
31 Aug
         器皿藝術,賞心悅目。隱藏鬧市一隅的日本菜館,以相傳五代的畑萬陶藝(Hataman)待客,讓客人味蕾快樂之餘,也觀賞精緻的手瓷藝術。畑萬陶藝傳第五代掌舵人畑石修嗣(Shuji Hataishi)以新穎設計,把傳統手瓷藝術發揚光大,獲美國大都會藝術博物館辦展青...

一小學建心靈休息室 校園心房 教學生靜觀抗壓

2018/07/20 04:13:17 網誌分類: 生活
20 Jul
         眼見早年接二連三發生學童自殺事件,啟發上水香海正覺蓮社佛教陳式宏學校校長方子蘅,她上任後在全校推行心靈教育,包括將校園內的雜物房改建成設計獨特的靜觀室「心房」,塑造一間「心之校園」,希望學生透過靜觀提升對自己的覺察力,令原本緊張的心情得到放鬆,產生「正念」...

魚類學家歎都市人忘本 海魚怪極不及人類怪

2018/06/29 05:12:22 網誌分類: 生活
29 Jun
          香港不少市民酷愛在家居養魚,享受「魚樂無窮」,真正關心水域生態的人卻少之又少。適逢香港魚類學會成立十周年,學會創始人暨會長莊棣華(莊Sir)早前獲本港漁民送來罕有捕獲的皇帶魚(又名地震魚),有迷信的港人關心罕見魚類入網是否災難的預兆,令他慨歎城市人已偏離人類原...

選擇跨入多媒體世界 發行500期 見證本地消費史

2018/06/29 05:12:21 網誌分類: 生活
29 Jun
         由消費者委員會出版的《選擇》月刊,今個月迎來第五百期,封面專題為衞生巾測試報告,引起哄動,一眾女士尤為關注。《選擇》月刊早在一九七六年創刊面世,歷年來多份產品測試報告,與市民生活息息相關,成為市民精明購物的指南,並多次揭露消費陷阱,推動相關部門撥亂反正,在...

任職工料測量師 地盤女漢子 撐起半邊天

2018/06/22 04:12:25 網誌分類: 生活
22 Jun
         建造業不再是男人的天下,工料測量師許素霞(Zoe)在中五會考成績一般,但她沒有心灰意冷,眼見建造業求才若渴,就業前景理想,毅然決定投身這個充滿男子氣概的行業,在IVE修讀相關課程,畢業後加入本地大型建築工程公司,「入得呢行一定唔可以怕辛苦、怕錯,遇到挫折千...