燒肉 LIKE全新壺漬美國SRF極黑和牛肋肉　地道鹿兒島壺漬食法

人氣一人燒肉專門店「燒肉 LIKE」隆重推出全新「壺漬美國SRF極黑和牛肋肉」，誠意將來自日本鹿兒島的地道醃漬法「壺漬け」帶到香港！選用知名美國和牛品牌SRF的高品質極黑和牛，以香港少見的壺漬手法處理，肉片預先裁剪成合適大小後，再放進盛滿醬汁的陶土壺裡醃製。「壺漬美國SRF極黑和牛肋肉」的美味秘密在於其獨門壺漬醬汁，醬汁由醬油、蘋果蜜、薑末、蒜泥及味醂等材料調配而成，以帶出牛肉的天然甜味，無論視覺和味覺上皆充滿濃厚的日式風情！接著烤至表面焦脆、肉心熟嫩程度恰到好處，當散發陣陣鮮甜油脂與誘人肉香時，便可享用這入口即溶、肉質滑嫩的極品滋味！

SRF極黑和牛肋肉結合美國安格斯牛肉的紮實肉質，還有日本和牛的豐富油脂，加上選取燒肉熱門部位 ─ 取自牛隻肋骨附近的牛肋肉，呈大理石花紋的薄片油花均勻，因此肉味濃郁且口感軟嫩。套餐集合牛五花和橫膈膜肉拼盤，以不同部位帶出不同燒肉風味，另有單點可供追加。